临近中秋佳节
在安徽省黄山市休宁县五城镇双龙村
制糕手艺人正通过
筛粉、填模、压实、脱模、蒸制
等纯手工工序
将一团团米粉
变成一块块造型可爱
富有中秋寓意的徽州米糕
深受消费者的喜爱




中秋吃米糕是徽州传统习俗
“糕”与“高”谐音
寓意团圆高升、步步登高
徽州米糕以松软香甜
甜而不腻著称
是当地人记忆里的中秋味道

近年来
当地持续发展米糕等特色产业
不断丰富品类
让徽味糕点走向更广阔的市场



记者:周牧、刘军喜
报道员:施亚磊、戴稳笑、李飞
【纠错】 【责任编辑:史依灵】
临近中秋佳节
在安徽省黄山市休宁县五城镇双龙村
制糕手艺人正通过
筛粉、填模、压实、脱模、蒸制
等纯手工工序
将一团团米粉
变成一块块造型可爱
富有中秋寓意的徽州米糕
深受消费者的喜爱




中秋吃米糕是徽州传统习俗
“糕”与“高”谐音
寓意团圆高升、步步登高
徽州米糕以松软香甜
甜而不腻著称
是当地人记忆里的中秋味道

近年来
当地持续发展米糕等特色产业
不断丰富品类
让徽味糕点走向更广阔的市场



记者:周牧、刘军喜
报道员:施亚磊、戴稳笑、李飞