铜陵地处安徽省中南部，气候温暖湿润、日照充足，自古便是生姜主产区。自约两千年前的西汉起，当地人民结合当地自然条件培育本土白姜品种，并逐步探索出特色“姜阁保种催芽”储种模式和多项生态种植方法，共同构成了独特的铜陵白姜种植系统。

　　2023年，铜陵白姜种植系统被认定为全球重要农业文化遗产，并逐渐为世界所知。

　　记者：赵金正 报道员：邢琛

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