新华网长三角频道３月２８日消息： 清明节除了祭祖，还能干什么？古人清明节时，除了扫墓，还会进行踏青郊游，放风筝，荡秋千等活动。今年清明是我国的第一个“小长假”，不少市民开始策划节日生活了。杭州上城区南星街道水澄桥社区居民这两天就忙开了，他们自己采艾草，揉粉团，两天内20多个居民做了1000多个清明果，不知道他们清明节的活动对你的长假生活是否有启发。

    赶早挑马兰头

    前天早上9点不到，水澄桥社区办公室门口已经停了几辆小面包车，66岁的章莲芳早就拉着72岁的老伴李牛儿坐在了第一辆车上。“清明前的马兰头长得最好，而且要赶早，那时马兰头长得水灵灵的，如果中午太阳猛就瘪瘪落不新鲜了。”章大妈经验可丰富了。

    章大妈告诉记者：挖笋，最好去转塘汽车教练场，那边有很多笋，笋分苦笋和草笋，只有叶子小的草笋能吃。挑马兰头要去玉皇山脚下、池塘边。除了摘马兰头，大家最大的任务是采艾草。大妈和大伯们告诉记者，艾草正面是青青的，叶子反面是白的，如果采了全是青的草，熬出的汁就会苦。

    近1个小时过去了，大伙把采的艾草聚拢称一称，28斤多一点！

    煮艾青时要放点石灰

    采来的艾草、马兰头都要先理去杂草，用水洗净，一个用来做皮，一个用来做馅。

    60岁的俞荣金负责煮艾草，他边烧开水，还放进了一些石灰。“石灰是去苦味的，而且会使艾草变绿。等水开了再放艾草，一煮开就捞起。”

    将捣好的艾草沫连汁一起倒进锅里，水开后倒入米粉(糯米粉∶晚米粉为6∶4的混合物)，并不停地搅拌，直到米粉团变得柔韧有弹性，清明果的皮子就好了。

    俞大伯告诉记者，清明果是有馅的，可以甜或咸，一般不用于祭祀；清明团一般是实心的，有时也会放一勺白糖在里面，祭奠时放在坟前。

    昨天，水澄桥社区居民们就包出了十二生肖、奥运五福娃等各种造型，60多斤米粉包了1000多个清明果子。

    文明祭奠开心过节

    下个星期，俞大伯要回富阳老家祭奠父母亲人。他告诉记者，以前上山祭坟最怕就是着火。有一年他哥哥就因为烧纸不小心点着了山上的干草，结果一下子烧了两三亩山地，全村的人都爬上来救火，哥哥家也罚了好多钱。

    水澄桥社区副主任郑鸳鸯说，社区组织居民自制清明果，一是让大家团聚一下，增强凝聚力，二是希望居民们文明祭祀，避免老习俗带来安全隐患。

    清明传统风俗活动

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    清明节至少已有2500余年历史，流传着很多传统风俗活动。比如寒食赐火，清明扫墓，踏青郊游，打马球，放风筝，荡秋千，斗鸡，拔河、植树、插柳戴柳等。

    有些地方还有清明“吃蛋”，蛋大致可分两种，一种是画蛋，另一种是雕蛋。前者可吃，后者则供玩赏。

    蹴鞠(踢球)，也是古人在清明时节喜爱玩的一种游戏。

    扫墓违规动火引起火灾公安部门将追究法律责任

    按照风俗，清明节前后10多天，都是扫墓祭祀的合适时间。希望市民能尽量错开3月29日、3月30日、4月4日、4月5日、4月6日五天扫墓高峰期。

    如果驱车前往的，要按指定地点有序停放，不要将车辆停放在山口、路肩等危险部位。市民扫墓小心动火，公安机关表示，对违规动火导致火灾发生的，将依法追究相关人员的法律责任。

    杭州站加开清明春游临客

    为方便旅客坐火车出游踏青扫墓，杭州站除于近日加开至武夷山、张家界、昆明的旅游专列外，清明前后及双休日加开上海、宁波、江山等方向的临客38趟，具体为：

    3月30日、4月5、6日上海南-杭州间加开N485/N486次；

    3月28日、4月3日宁波-上海南加开N488次；

    3月29日、4月4日上海南-宁波加开N487次；

    3月29日、4月4日、5日上海南-宁波间加开N489/N490次；

    4月3日-6日阜阳-上海南加开A401/4次；

    4月4日-7日上海南-阜阳加开A403/2次；

    4月3日杭州-江山间加开A497/A498次；

    4月4日杭州-江山加开A499/A500次；

    3月28日-30日、4月3日-6日宁波至上海南加开N484次；

    3月29日-31日、4月4日-7日上海南—宁波加开N483次；

    3月29、30日、4月4、5、6、12、13日上海南至杭州间加开N481/N482次。